Банкетное меню

Холодные закуски

Вых/г

Цена /грн

«Рыбный аккорд»

 

                            Масляная с/с

 

 

 

100

 

 

 

35-00

 

«Мясной аккорд» нарезка мясных копченостей

                            Колбаса с/к

                            Балык

                            Бастурма

                            Ветчина в/к

 

 

100

100

100

100

 

 

23-00

25-00

30-00

20-00

 

«Сырный аккорд» сырное ассорти

                            Сыр охотничий

                            Сыр юбилейный

                            Сыр энменталь

                            Сыр мраморный

                            Сыр Рамсес

                            Сыр Фета

                            Сыр Пармезан

 

50

50

50

50

50

50

50

 

11-00

11-00

12-00

11-00

12-00

12-00

25-00

 

«Розовый жемчуг»  икра красная

Подается со сливочным маслом и лимоном

30/45

40-00

«Сирена крема»

Рулетики из лаваша с лососем и кедровым  орехом

100

31-00

«KISS-KISS»

Куриные яйца, фаршированные печенью трески, под густым пюре из лимонного майонеза

200

39-00

«Мессалина»

Курица, фаршированная блинами и кедровым орехом

100

17-00

«Гранде гастролоб»

Фаршированный судак

100

31-00

 

 

Салаты

Вых/г

Цена /грн

«Фифа»

Ломтики куриной грудки с жареными шампиньонами, яйцом, заправленные майонезом с зеленью кориандра и петрушки.

 

200

28-00

 

 

 

 

«Шишок Кокет»

Салат с ананасом, куриним филе, шампиньонами, кукурузой и сыром моцарелла

200

31-00

«Чанчулеро кабальеро»

Соломка из ветчины и отварной телятины под чесночным майонезом с оливками, морковью и кукурузой

200

37-00

«Баккара»

Кусочки обжаренной куриной печени, свежие томаты с фиолетовым луком и пряными сухариками. И все это под оригинальным имбирно-коньячным соусом.

200

37-00

«Калигайхан»

Отварная телятина с грушей и сыром Пармезан под майонезом

 

250

43-00

Горячие закуски

Вых/г

Цена /грн

Жульен в блине

50

17-00

«Галактикос»

Филе цыпленка, обжаренное в кукурузных хлопьях  с горчично-медовым соусом

150/30

29-00

«Печурки эмира кустурица»

Жареные грибы с луком и печенью птицы

250

25-00

«Вертруда кобасица»

Мясной багет с копченой курицей, грушей и сыром Пармезан.

400

55-00

«Зестос Мезос»

Кальмары в сливочно-коньячном соусе

200

31-00

«Попался на горячем»

Деруны, фаршированные грибами

 

200/30

24-00

Основные горячие блюда

Вых/г

Цена /грн

«Тропический айсберг»

Жареное филе судака с авокадо в сливочном соусе

150/80/30

57-00

«Махорас»

Кусочки телятины в сливочном соусе с сырами Рокфор и Пармезан

275

55-00

«Робифзон персона»

Пикантно приготовленный шницель из телятины, запеченный с вишней и зернами граната под сыром Камамбер

250

55-00

«Манана»

Отбивная из телятины, запеченная с зеленью под сыром Моцареллой

250

48-00

 

«Касталетта»

Ребра свиные в медово-имбирном маринаде

 

100

21-00

                    Ганиры

Вых/мл

Цена/

грн

Звездочки картофельные

100

15-00

Прохладительные напитки

Вых/мл

Цена/

грн

«МОРЩИН»

Минеральная вода в ассортименте

0,75

12-00